Quandongy: jak pěstovat své vlastní křoví

Quandong ( Santalum acuminatum ) je australská rodná rostlina, která je součástí rodiny santalového dřeva. Rostliny Quandong jsou odolné vůči suchu, tolerantní vůči soli a mrazu a mohou přežít v některých nejdrsnějších podmínkách.

Quandong roste z velkých vždyzelených keřů na malé stromy s listy podobné žvýkačce. Mohou růst až šest metrů a produkovat ovoce po celý rok.

QUANDONG FAKTY

  • Typ rostliny: Velký stálezelený keř na malý strom
  • Výška: až 6 m
  • Šířka: až 4, 5 m
  • Plné slunce
  • Odolné vůči mrazu
  • Ovoce po celý rok

Co dělá quandong ( Santalum acuminatum ) neobvyklým, je to, že se jedná o druh parazita, hemiparazita, který vyžaduje kořeny hostitelské rostliny pro vodu a živiny. Má pravé listy, takže může provádět fotosyntézu. Quandongy rostou nejlépe na plném slunci s odtokovou půdou chudou na živiny a jsou odolné vůči suchu i soli. Zatímco jeho hemiparazitický zvyk znamená, že může přežít v těžkých podmínkách, znamená to také, že rostliny mohou být obtížné klíčit a růst. V keři se quandongy spoléhají na růst stromů, které fixují dusík, jako jsou watches a dubové duby. Rovněž parazitují trávy a jiné luštěniny.

Quandong rostou jako velké stále zelené keře a malé stromy s listy podobné žvýkačce. Foto: Brett Wilson / bauersyndication.com.au

Plody quandongu

Quandong je rostlina keřů, která se také pěstuje a sklízí komerčně. Díky antioxidantům se quandong stává díky své úžasné léčivé vlastnosti, nutriční hodnotě a jedinečné chuti bzučivou složkou potravin a péče o pleť.

Stromy produkují po celý rok laťky bílých květů, z nichž každá flush následuje shluky lesklého červeného ovoce o průměru asi 20–25 mm, které obsahují tvrdé semínko quandongu.

Z vnější strany vypadá ovoce Quandong podobně jako granátové jablko s bohatou červenou kůží. Foto: Scott Hawkins / bauersyndication.com.au

Maso obklopující semeno nevypadá dobře - jeho lahodná chuť a textura mu vynesly běžná jména nativní broskve a sladkého quandongu. Můžete ho jíst syrový nebo použít v džemech a okurkách. Je také skvěle sušená a v koláčcích a koláčkách.

Související: 24 receptů, které předvádějí australské domácí ingredience>

Rodina santalového dřeva

Tam je asi 25 druhů Santalum, obyčejně známý jako santalové dřevo, šest který být domorodec do Austrálie a najitý přes celou zemi. Nejznámější je indické santalové dřevo ( S. album ), které se nachází v jihovýchodní Asii a je ceněné pro své voňavé dřevo a olej. Očekává se, že plantáže v Kununurře v západní Austrálii budou připraveny ke sklizni do roku 2020. Podle zprávy z roku 2006 od společnosti Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC) s názvem Australský průmysl santalového dřeva bude sklizeň z komerčních plantáží vidět nárůst produkce oleje ze santalového dřeva z 12 000 kg v roce 2006 na plánovaných 60 000 kg do roku 2023. Santalum spicatum, santalové dřevo WA, je také ceněné pro své aromatické oleje a bylo sklizeno od 40. let 20. století. Jeho vonné dřevo se používá pro polena, štěpky a vonné tyčinky, a to jak pro vůni, tak i pro odpuzování komárů. Rovněž se zkoumá použití jeho ovoce jako jedlé ořechy.

Věděl jsi?
Dalšími parazitickými rostlinami, které se vyskytují v Austrálii, jsou jmelí a vánoční strom v západní australské oblasti ( Nuytsia floribunda ).

Tagy:  Kuchyně Venku a zahradnictví Bydlení a stravování 

Zajímavé Články

add