Jak pěstovat artyčoky Jeruzaléma

Artyčoky z Jeruzaléma pocházejí ze Severní Ameriky, kde se prvotní kolonisté naučili oceňovat je od domorodých amerických kmenů. Hlízy artyčoků z Jeruzaléma, Helianthus tuberosus, se tradičně prodávají v prodejnách ovoce od podzimu. Tato mrazivá vytrvalá trvalka připomínající otočné prsty a lahodnou máslovou příchutí souvisí s roční slunečnicí. Nejlepší ze všeho je, že se pěstují velmi snadno.

Začínáme

Tento energický, shluklý, hrubozrnný trvalek se nejlépe hodí v chladných mírných až subtropických oblastech, kde dochází k zimním mrazům. Trpasličí odrůdy rostou na 1, 5 m, ostatní na 2, 5 m. Běžné odrůdy jsou bílé nebo nachové a některé na podzim produkují květy podobné slunečnicím. Zajistěte dobře vykopanou, hnojenou, volně vypouštějící půdu na plném slunci, aby se část stínila.

Péče a údržba

  • Písečné půdy často vedou k hlízám méně hlíz, což usnadňuje jejich loupání.
  • Mulčování s nasekaným seno, slámou nebo lucernou a vodou za suchého počasí pravidelně, jakmile začnou výhonky klíčení.
  • Použijte potaš, když jsou nové výhonky vysoké 15–30 cm. Měsíční krmení tekutými mořskými řasami zlepšuje jejich chuť.
  • Kobylky se někdy živí listím, ale to neovlivní výnos ani kvalitu hlíz.
  • Podzimní galusy mohou rostliny vyhodit do vzduchu a zatímco poškození je pouze kosmetické, je to, že je vypadají dobře.
  • Nikdy se nepohybujte kolem shluků, jinak byste poškodili jejich hlízy.
  • Shluky se snadno zahltí. Zvedání, oddělování a opětovná výsadba každé druhé nebo třetí rok zabraňuje přetížení a podporuje maximální produktivitu.

Fotografie: Getty

Sklizeň a skladování

Měli byste sklízet měsíc poté, co květiny skončí nebo poté, co mrazy odříznou listy. Hlízy lze v chladničce chřipky uchovávat až na čtrnáct dní, ale nejlépe je skladujte jednoduše v zemi.

Věděl jsi?

Artyčok Jeruzaléma dostal jméno podle nesprávného označení italského slova girasole, což znamená slunečnice.

Sezóna výsadby a umístění

Rostlina v zimě sklizeň následující rok. Hlízy umístěte tak, aby tmavě rostoucí pupen nebo „oko“ směřovaly nahoru.

Výsadba

Rostlina 15 cm hluboká, 60 cm mezi hlízami a 1 m mezi řadami. Odrůdy, které zasadí semeno, lze snadno šířit.

Výsev semen

Na jaře zasejte tři semena do jednotlivých 15cm květináčů pomocí mixéru. Vyberte nejzdravější sazenice a zasaďte rostliny, jakmile kořeny naplní květináče.

Tagy:  Venku a zahradnictví Ložnice Domácí zájezdy 

Zajímavé Články

add