Jak pěstovat byliny

Pěstování vlastní produkce je v těchto dnech stále populárnější. Pokud máte chuť to udělat, ale máte trochu obavy o své zahradní dovednosti, byliny jsou dobrým způsobem, jak začít a okamžitě se obohacují. Můžete si koupit malý hrnec v mateřské školce, zasadit a sklízet (jen trochu) okamžitě. A pokud to nestačí na to, aby vás přesvědčilo, dalšími velkými bylinkami je, že vyrostou téměř kdekoli a budou prosperovat s horkým počasím a sluncem.

Nepotřebujete účelovou bylinkovou zahradu. Rostliny si můžete zasadit do květináče, koryta nebo do okna, nebo si některé z nich můžete umístit mimo jiné do zahrady.

10 POPULÁRNÍ BYLINY ZAČÁTEK

  • Petržel (plné slunce, roste jako roční)
  • Basil (plné slunce, roste jako léto přes léto)
  • Máta (částečný stín, trvalka)
  • Tymián (slunce, trvalka)
  • Citronový balzám (slunce, trvalka)
  • Pažitka (slunce, trvalka)
  • Raketa (slunce, roční)
  • Rozmarýn (slunce, trvalý keř, lze pěstovat v květináči)
  • Bay (slunce do části stín, malý strom, lze pěstovat v květináči)
  • Šalvěj (slunce, trvalka)

Rostoucí rozmarýn

Stálezelený keř, rozmarýn má rád horké počasí a trvá několik let, i když půda zůstává suchá. Je to dobrý živý plot a šťastně poroste v kontejneru - na konci léta jej upravte do tvaru. Rosemary je perfektním doplňkem jehněčího masa a jeho dřevité stonky vytvářejí skvělé špízy. Může být pěstována z řízků.

Rostoucí pažitka

Tato trvalá bylina, která je základní součástí bramborových salátů, je členem rodiny cibule a vypadá trochu jako tráva nebo štíhlá zelená cibule. Pažitka šťastně roste na zahradě nebo v květináčích a potřebuje slunné místo s mírně vlhkou půdou. Jednoduše odstřihněte vnější listy, jak je potřebujete. Pažitka má v létě pěkně růžové květy, díky nimž je krásný a jedlý doplněk salátů.

Rostoucí petržel

Jednou z nejlepších bylin na začátku je petržel. Můžete si ji koupit v punnetech nebo malých květináčích, ale je také velmi snadné (a levné) pěstovat ze semen.

Máte-li rozumnou půdu, která drží vlhkost, vytvořte mělkou brázdu ve vlhké půdě a posypte některými semeny. Případně naplňte punč s rostlinnou směsí a zasejte několik semen petrželky, poté transplantujte, když jsou sazenice dostatečně velké, aby se s nimi dalo manipulovat.

Petržel střílí za tři až čtyři týdny, takže nemusíte čekat dlouho, než uvidíte výsledky. Ručně plevel a dávejte si pozor na hladové slimáky nebo hlemýždi. Rovněž udržujte vlhkost půdy jemným zaléváním konev s velkou růží, nebo použijte hadicovou hubici tak, aby nedošlo k narušení nových sazenic.

Ačkoli petrželka je bylina, může být také použita dekorativně v zahradě. Je to atraktivní pohraniční rostlina, ideální pro lemování slunné části okrasné zahrady nebo dokonce vegetariánské skvrny.

Když je pěstovaná, petrželka trvá mnoho měsíců.

Kopr, pažitka a petrželka z plochých listů jsou jen některé z nejlepších bylin, které doma máte v kuchyni.

Rostoucí bazalka

Tato bylina se dá snadno pěstovat z bazalky osiva - prasnice na jaře a v létě, pak semena sbírat na podzim, protože rostlina v zimě odumře. Klíčem k vaření ve Středomoří je bazalka také používaná pro léčebné účely - říká se, že zmírňuje bolesti hlavy, úzkost a mírnou depresi a také napomáhá trávení a žaludečním neštěstím.

Rostoucí máta

Máta peprná, vietnamská máta, máta jablka a ananasová máta jsou jen některé z mnoha dostupných odrůd. Máta se snadno pěstuje ve stinných, vlhkých oblastech a v květináčích. Listy můžete sklízet podle potřeby a používat je v nápojích, asijských salátech a sladkostí. O čaji podávané mátou se říká, že zmírňuje úzkost a napětí.

Petržel a bazalka nakonec květ, semeno a zemřít, ale máta je tam na dlouhou trať. Společná máta se šíří přes zahradu podzemními stonky, a proto se obvykle doporučuje pěstovat ji v květináči.

Mincovna upřednostňuje vlhkou vrstvu půdy, takže její šíření je obvykle omezeno, když rostlině dojde voda. Mincovna také docela dobře ve světlém stínu a inklinuje ke scvrknutí na plném slunci. Jakmile dobýváte obyčejnou mátu, rozvětvte se na některé ze zajímavějších vonných mincoven, jako je citron, zázvor a applemint.

Mincovna je docela spolehlivá, ale přitahuje malé housenky, které žvýkají listy, často nezanechává nic víc než holé stonky. Pravidelně kontrolujte mátu na tyto škůdce, zejména když vidíte žvýkané listy a trus. Můžete je zkusit ovládat jejich potlačením, nebo můžete také použít biologickou kontrolu, jako je Dipel. Odstraňte jakýkoli poškozený růst a dejte žvýkacím rostlinám dobrý nápoj vody. Dávka tekuté rostlinné stravy podporuje nový růst.

Pěstování tymiánu

Příkop, který se rád plazí po zemi nebo se vysype z hrnce, potřebuje tymián na slunném a chráněném místě. K dispozici v mnoha odrůdách, včetně citronu, vlny, kmínu a společné, tato bylina je skvělá chůze. Lahodná aroma pro kuře, tymián má také antiseptické a protiplesňové vlastnosti a podle všeho působí proti účinkům stárnutí.

Rostoucí brutnák

Jedna z nejkrásnějších bylin, borákové listy chutnají jako čerstvá okurka. Roste ze semen a jak jeho modré květy přitahují včely, aby napomohly opylení, zasadily je do blízkosti citrusových stromů a mučenky, aby se zvýšila jejich sklizeň.

V kuchyni

Použijte svou maltu a tlouček na libru čerstvých bylinek, abyste si oblékli marinády a třeště. Mnoho lidí si neuvědomuje, že je možné jíst nejen bylinkové listy - i květiny jsou v salátech chutné. Rozkvět listového zeleného salátu použijte květy od pažitky, nasturtia, brutnáku, levandule, fenykl a měsíčku.

Péče o zahradu

Byliny potřebují sluneční světlo, dobrou drenáž a pravidelnou vodu za suchého počasí. Většina upřednostňuje dobrou půdu, ale nenechte se v pokušení přidat příliš mnoho kompostu nebo hnoje, protože získáte rychlý růst na úkor chuti. (Dobré pravidlo je přidat jeden pytel kompostu nebo hnoje na každý metr čtvereční.) Některé středomořské byliny, jako je rozmarýn a šalvěj, dávají přednost chudším půdám bohatým na vápno. Mulčujte půdu kolem bylin a dávejte pozor, abyste nevytvářeli kompost proti jejich stonkům - postačuje asi 5 cm kompostu z cukrové třtiny.

Při výsadbě bylin v nádobách používejte kvalitní zalévací směs a přidejte krystaly vody, které rostlinám pomohou přežít letní teplo. Namísto krmení bylin chemickými hnojivy použijte lehký kompost z kravského hnoje a slabé zalévání roztoku mořských řas. Tímto způsobem si můžete vychutnat listy a květy, které jíte, protože vědí, že neobsahují ošklivé zbytky.

Scott Hawkins / bauersyndication.com.au

Letní práce

Byliny nepřetržitě sklízejte, abyste je udrželi v úpravě a tvarově. Pokud jde o tymián, máta, šalvěj a meduňky, pravidelné prořezávání - zkrácením stonků o více než polovinu - omladí vaše byliny, když vypadají unaveně. Většina bylin vysazených na zahradě vydrží léto dobře, ale byliny v květináči budou potřebovat zalévat každý den a někdy dvakrát denně, když je počasí opravdu horké. V létě si střílejte bylinky, jako je rozmarýn, tymián a levandule.

Podzimní práce

Když se počasí ochladí, roční byliny, jako je bazalka, koriandr a kopr, začnou kvést a oset. Nikdy se nebojte, jakmile jsou dospělá, tato semena mohou být sbírána ručně, pak skladována v papírových pytlích na chladném a suchém místě až do příštího jara, kdy je můžete zasít a znovu spustit cyklus.

Byliny citlivé na mráz, jako je rozmarýn, by měly být přivedeny na teplá místa, zatímco bylinky, jako je petržel, šalvěj a tymián, budou pokračovat chladem v zimě.

TIPY

  • Byliny potřebují sluneční světlo, dobrou drenáž a pravidelnou vodu za suchého počasí.
  • Byliny v květináči potřebují denně zalévat za opravdu horkého počasí, někdy i dvakrát denně.
  • Byliny nepřetržitě sklízejte, abyste je udrželi v úpravě a tvarově.
  • Na podzim sbírejte semena stanovená ročními bylinkami, uložte je a na jaře znovu zasadte.
  • Petržel, šalvěj a tymián rostou i v zimě.

Tagy:  Vánoce Venku a zahradnictví Dětské pokoje 

Zajímavé Články

add