Jak pěstovat borůvky

NA PRVNÍ POHLED

  • Rostou ve vaší oblasti azalky dobře? Pokud ano, budou i borůvky.
  • Borůvky rostou nejlépe na plném slunci po celý rok.
  • Zasazte je mezi pozdním podzimem a jarem.
  • Nevybírejte borůvky příliš brzy, protože po sklizni nedostanou žádné sladší.

Tyto nádherné bobule rostou nejlépe v chladnějších podnebích a upřednostňují Victoria, Tasmánii, jižní NSW, jižní SA a jižní WA v Austrálii. Existují také některé rostoucí regiony na chladných místech v jižní Queenslandu.

Výběr nejlepší odrůdy

Čerstvé borůvky jsou nedávným přírůstkem do australských ovocných misek a zřídka se pěstují v domácích zahradách. Jak se však sukulentní ovoce stává stále populárnějším, borůvky se dostávají do stále více zahrad. Pokud vás zajímá, zda ve vaší oblasti porostou, zeptejte se sami sebe, zda ve vaší čtvrti rostou azalky. Pokud ano, uspějí i borůvky.

Stejně jako azalka jsou borůvky členy rodiny Ericaceae. Nejproduktivnější kultivary pocházejí ze severoamerické populace, kde přirozeně rostou z Kanady do jižního USA. Díky atraktivním jarním květům a jasnému podzimnímu listí nemusí být borůvky zařazeny do zeleninové náplasti, ale mohou být také použity jako dekorativní zahradní rostliny. Pokud plánujete zavést do vaší zahrady borůvky, nezapomeňte, že některé druhy jsou vždy zelené a některé opadavé. Všechny borůvky dorůstají přibližně 2m nebo méně, takže jsou také naprosto ideální pro malé zahrady.

Kde a jak zasadit

Borůvky potřebují volně odvodněnou, kyselou a nejlépe písčitou půdu, kde je ornice obohacena o organickou hmotu, jako je například kokos. Stejně jako azalky jsou to mělce zakořeněné keře s jemnými vláknitými kořeny krmícími povrch. Borůvky milují stálou vlhkost, kterou poskytuje kapkové zavlažování, ale stejně důležité je dokonalé odvodnění.

Dešťová voda je ideální pro zavlažování, protože obsahuje málo rozpuštěných solí, na které jsou borůvky citlivé. Vrtaná, šedá nebo recyklovaná voda je proto nevhodná. Borůvky rostou nejlépe na plném slunci po celý rok, ale rostou v částečném stínu. Rozteč se liší mezi kultivary, přičemž větší odrůdy dosahují výšky až 2 ma vysoké a dorůstají zhruba na 1, 5 m.

Říká se, že hluboce zmrazené borůvky neztratí obsah vitamínů dva roky. Je to však jen zřídka testováno - jen málokdo jim dokáže odolat tak dlouho jíst!

Rostoucí tipy

Protože borůvky jsou citlivé na herbicidy, je důležité před výsadbou vyčistit oblast trvalých plevelů. Ruční plevel po dobu nejméně prvního roku po výsadbě, protože okopávání nebo kopání kolem základen rostlin poškozují jejich kořeny povrchového krmení. Tři týdny před výsadbou zpracovávejte cheláty železa (dostupné od zahradních center) do půdy doporučenou rychlostí. Rovněž zkontrolujte pH půdy pomocí sady pro testování pH. Ideální je odečet mezi pH 5 a pH 6. Pro udržení kyselosti půdy přidejte práškovou síru. To pomáhá uvolňovat minerály, jako je zinek a železo, které jsou prospěšné pro borůvky. Posypte jednou hrstkou práškové síry na metr čtvereční a lehce ji nahraďte na povrch.

Nejlepší čas pro výsadbu je mezi pozdním podzimem a jarem, kdy se rostliny prodávají holé kořeny a je méně pravděpodobné, že budou po transplantačním šoku trpět méně než v jiných obdobích roku. Rostliny borůvek v kontejneru však lze zakoupit po celý rok. Před výsadbou namočte holé kořeny do vody půl hodiny. Jakmile se odstraní z květináčů, zasadte zásobní materiál do kontejnerů - kořeny rychle uschnou a pomalu se zotavují. Vytvořte výsadbový otvor asi 15 cm širší a hlubší než kořenový systém. Po výsadbě dobře zalévejte a ke spodní části každé rostliny připojte kapačku, abyste zajistili důkladné zalévání, což povede k hojnému ovoce.

Prořezávání a sklizeň

Borůvky začnou ořezávat za dva roky. Jakmile je keř starý čtyři až osm let, vyprodukuje 2–7 kg ovoce.

Prořezávání pomáhá produktivitě, a zatímco cílem je vytvořit váza ve tvaru keře s otevřeným středem, borůvky také vytvářejí velké živé ploty. Odstraňte všechny slabé, mrtvé nebo překřížené větve kdykoli během roku. Během brzy na jaře střílejte hroty o jednu třetinu zpět a odstraňte neproduktivní výhonky blízko základny, která je stará dva nebo více let. To podporuje sání a tvorbu dalších výhonků. Jednotlivé plody pravděpodobně dozrají v různých stádiích od prosince do poloviny ledna, i když některé odrůdy se mohou pěstovat až v březnu. Ovoce začíná tvrdě a zeleně, změkčuje, jak dozrává, dosahuje své výrazné modro-černé barvy potahem bílého květu.

Jakmile je ovoce zcela zatemněno, ochutnejte před sklizní několik. Borůvky nezískají žádné sladší po vychystávání, takže by bylo škoda, kdybych je vybral příliš brzy. Plná sladkost trvá asi týden, než se plně zbarví, než se vyvíjí a načasování se liší mezi kultivary. Ovoce si sbírejte ručně, ale nezbavte se žádných plodů příštího roku, které se již tvoří na větvích.

Jak pěstovat borůvky v květináčích

Určitě můžete pěstovat borůvky v květináčích, pokud máte málo místa. Protože je ovoce poměrně malé, nepotřebujete hodně povrchu.

CHCETE VĚDĚT VÍCE? ...

  • Jak pěstovat mučenky
  • Jak pěstovat maliny
  • Jak pěstovat madarin ze semen
  • Jak pěstovat ovocné stromy
  • Jak pěstovat jahody
  • Pěstování avokáda ze semen

Tagy:  Kuchyně Venku a zahradnictví Saln 

Zajímavé Články

add