7 rychle rostoucí zelenina

Líbí se vám myšlenka pěstování vlastní zeleniny, ale nemáte trpělivost čekat měsíce, dokud si nebudete moci vychutnat svou produkci? Rostlina, na kterou budete sbírat, je spousta rychle rostoucí zeleniny a bylin. Můžete je pěstovat mezi řadami pomaleji rostoucích zeleniny - jako jsou zelí, květák nebo cibule. Všechny uvedené rostliny budou také šťastné ve velkém kontejneru, jako je krabička z polystyrenu.

1. Mikrogreny

Mikrogreeny jsou jen listové zelené. Pokud by jim bylo dovoleno dozrát, byl by to salát, pšenice nebo byliny. Před výsadbou namočte semeno přes noc. Naplňte zásobník na osivo vlhkou směsí na zvyšování osiva, zalévací směsí nebo kokosovou rašelinou, posypte semenem, jako je mesclunová směs, po povrchu a nechte rostliny vyklíčit a růst ve světle (ale ve stínu před silným slunečním světlem). Jakmile mají malé rostliny čtyři nebo více listů, sklízejte je nůžkami. Oříznou se za 7–10 dní. Poznámka: Chcete-li pěstovat klíčky nebo mikrogreeny, kupujte si ekologické nebo neošetřené osivo z mateřské školy, obchodu se zdravou výživou nebo online.

2. Salát

Směs mesclunu, vhodná pro výborné mikrogreeny, spolu s dalšími měkkými máslem a hlávkovým salátem, lze zasadit pro rychlé oříznutí listů salátu. Existují dvě metody: zasít semeno přímo do zahradních záhonů nebo kontejnerů, nebo si koupit sazenice z mateřské školy, abyste získali náskok. Každých několik týdnů provádějte setí nebo výsadbu, aby rostliny nepřicházely na podzim a v zimě. Nečekejte, až saláty dosáhnou plné velikosti; začněte je jíst tím, že si vyberete některé z vnějších listů. Sklizeň ostatních listů za 6–8 týdnů.

Za chvilku si šleháte salát s čerstvými listy ze zahrady!

3. Trpasličí nebo francouzské fazole

Je to konec fazolové sezóny, ale stále můžete plížit rychlou úrodu trpasličích fazolí za chutnou úrodu během pouhých týdnů. Trpasličí fazole rostou pouze na asi 50 cm, takže nevyžadují sázky ani podporu. Fazole dělají nejlépe na plném slunci s každodenním zaléváním. Aby se napomohlo klíčení semen, navrhuje Colin Campbell namočení semen fazole přes noc pomocí špetky solí Epsom. Dejte jim podporu tekutým hnojivem. Očekávejte plodiny za 8–10 týdnů.

4. Asijské zelené

Rovněž roste praskajícím tempem mnoho zeleniny, které spolu shlukujeme jako asijské zelené. Plodiny jako pak choy a wong bok (čínské zelí) lze nyní vysadit pro rychlou sklizeň. Semeno lze vysévat přímo do místa, kde poroste, ale jak je v pořádku, zkuste jej smíchat s pískem nebo jemnou zeminou tak, aby se šířil rovnoměrněji podél řad. To nejen usnadňuje setí, ale snižuje potřebu ředění plodin po vyklíčení. Očekávejte plodiny za 8–10 týdnů.

5. Klíčky

Ty produkují jídlo v blesku a nepotřebujete ani zahradu. Pokud vám chybí greeny a křupavé kousky na salát, vyklíčte semena vojtěšky ve sklenici na kuchyňské lavici. Použijte klíčící sklenici nebo sklenici s gázou přes krk. Naplňte sklenici vodou a nechte ji odtéct, aby semena byla jen vlhká. Tento postup opakujte každý den. Klíčky se oříznou za pouhých 5–7 dní.

6. Raketové a listové byliny

Raketa žije podle svého názvu, protože v této roční době roste jako raketa. Také koriandr, bylina, která může být obtížná pro růst v teplém počasí. Rostlinnou petrželkou a, v teplém podnebí, bazalkou. Semeno rostlin nyní začněte sklízet asi za čtyři týdny, kdy rostlina dosáhla silného listového růstu.

Zahradní bylina pro kutily je zábavný, ale praktický způsob, jak pěstovat a upravovat své kuchyňské byliny.

7. Hrách

Jsme na konci fazolové sezóny, takže je to jen dost cool na hrách. Obzvláště sněhový hrášek je nyní plodinou, která se rychle pěstuje. Produkují měkké, šťavnaté hrachové lusky (které jíte, lusky a všechny) za pár týdnů. Sněhový hrášek lze pěstovat ze semen a potřebovat kuřecí drátek nebo sázky, aby na něj šplhali. Během podzimu a zimy provádějte výsadbu hrášku, hrachu nebo hrášku keřů každých pár týdnů pro nepřetržitý sběr. V chladných oblastech odložte výsadbu, když je velmi chladno. Pěstují se za 8–10 týdnů.

Tagy:  Venku a zahradnictví Dětské pokoje Koupelna a praní 

Zajímavé Články

add